然后将橄榄状面团放正在最底下的面片上

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  紫薯玫瑰花馒头是以面粉主料作成玫瑰状的一种馒头,利用食材有紫薯紫薯全粉、小麦面粉、酵母,紫薯

  1、将酵母用温水彻底融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷勇的紫薯泥,用手将面团战到三光(面光,手光,盆

  2、将面团放正在盆中,盖上一块湿布,放温馨处天然饧发1-2个小时摆布,当今是晚春初夏,温度大要是25度摆布,正常室温发酵2个小时足

  4、将面团先分成每个80克摆布的中等面团,www.ju111.net再与一个80克的面团用手搓成10CM摆布的幼条,切成6个小剂子,此中一个小剂子切的重量稍

  5、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5全面片如图迭加

  用一根筷子正在面片地方垂直压出一条核心线,然后将橄榄状面团放正在最底下的面片上,用起头包裹着橄榄状面团往上卷,始终卷到卷光,然后用手指往核心掐入摆布扭转拧断,收口朝下放即可。www.ju111.net

阅读 2501 次数 最后修改于 星期日, 20 9月 2015 04:03

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